أقسام الطبخ

تاريخ التسجيل : 05/02/2013

طريقة عمل الروبيان بالكارى و الكاجو

طريقة عمل الروبيان بالكارى و الكاجو

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اولا : المقادير :
1-نصف كيلو جمبري ( قريدس) من الحجم الكبير .
2- ملعقة زيت زيتون.
3- فصا ثوم مفرومان .
4- ملعقة من بودرة الكاري .
5- 3 حبات من الكراث المفروم .
6- حبة فلفل أحمر مقطعة الى دوائر صغيرة من دون بذر .
7- كوب من الكريمة الكاملة الدسم .
8- ملعقة خل .
9- نصف ملعقة من زيت السمسم .
10- 4 أعواد كرفس مقطعة الى اجزاء صغيرة .

11- 3 ملاعق من الكاجو الصغير الحجم .

ثانيا : طريقة التحضير :
1- نظفي الجمبري ( القريدس )من الحسك والشوائب ، و منتديات المصراوي بوابتك التعليمية في عالم الانترنت احتفظي بالذيل فقط .
2- سخني الزيت في المقلاة ، ثم اقلي فيه بودرة الكاري والثوم والكراث والكاجو مدة دقيقتين .
3- أضيفي الجمبري الى هذا الخليط ، واستمري في طبخه مدة دقيقتين اضافيتين .
4- اسكبي فوقه الفلفل الاحمر والكرفس ، واتركي المقادير على نار متوسطة مدة أربع دقائق اضافية او حتى تصبح حبات الجمبري ناعمة وذات لون ذهبي .
5- أضيفي بقية المقادير ، واستمري في الطبخ مدة دقيقتين ، ثم اسكبي الوجبة في صحن التقديم ، وقدميها ساخنة للضيوف .

طريقة عمل الروبيان بالكارى و الكاجو
طريقة عمل الروبيان بالكارى و الكاجو

مواضيع ذات علاقة:

المصدر: منتديات شبكة حياة - من قسم: أطباق رئيسية

» طريقة عمل الروبيان بالكارى و الكاجو
» مجبوس الروبيان بالصور 2013 , طريقة تحضير مجبوس الروبيان 2013
» برياني الروبيان 2013 , طريقة عمل برياني الروبيان بالصور 2013
» طريقة عمل الروبيان البانية
» الروبيان الذهبي , مقادير الروبيان الذهبي , وصفه الروبيان الذهبي

أقسام الطبخ

اطباق رئيسية

طريقة عمل الروبيان بالكارى و الكاجو

طريقة عمل الروبيان بالكارى و الكاجو

Similar topics

Similar topics