معلومات العضو
المدير العام
معلومات إضافية عدد المساهمات : 4904 تاريخ التسجيل : 05/02/2013 معلومات الاتصال  | | |
|  اللهم صل وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
إزيكم أخواتي العزيزات
عملت لكم أحلى وأرخص حلو تعمليه في البيت وبكمية حلوة
(أنا مش عارفة بياض بيضتين ونص كوب سكر بيكلفوا جنيه ولا لأ ههههه)
والكل حيحبوا ومع القهوة يجنن وهو المارينج بطعم القهوة
إتفرجوا الأول على جماله
 وده طلب خاص لأخت عزيزة عليا يارب يحفظها
المقادير :
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
حبات بندق محمص حسب الرغبة
يفصل بياض البيض عن الصفار ويخفق حتى يجمد ويكون منقار (دقيقة ونص تقريبا)
+ السكر تدريجيا على دفعات مع إستمرار الخفق حتى يذوب السكر بعد كل إضافة ويتكون مزيج غليظ وناعم كالكريمة الثقيلة  + الكاكاو ويخفق + القهوة (النسكافيه) بعد تمريرها من خلال مصفى شاي ناعم ويخفق حتى يتجانس المزيج ويوضع في كيس الحلواني برأس نجمة ويشكل على ورقة زبدة في صينية مدهونة زيت خفيف
 ممكن غرز حبة بندق على قمة كل حبة حسب الرغبة
 ويخبز بدرجة 140 - 160 لمدة نصف ساعة في الثلث الأخير من الفرن / أنا فرن بوتجازي 5 خانات حطيته في الرف تحت الوسط  ونطفي الفرن ونفتح باب الفرن فتحة صغيرة ويترك يبرد تماما داخل الفرن
 ويخرج ويقدم كما هو او يزين حسب الرغبة
أما نعمل ساندويتش من حبتين يحشى بينها بكريمة زبدة أو جناش
أو يغطس أي جزء من كل حبة في خليط شيكولا مسيحة مع شوية زبدة أو توزع عليه خطوط شيكولاتة ودي مش كل الكمية لسة باقي شوية حزينهم
 يتبــع مع باقي صور التقديم |
|
منتديات نساء نت :: 
♕ المارينج الإيطالي حلووووو مش حيكلفك غير جنيه ♕
บ้าน 
Wed Feb 27, 2013 8:59 pm
