معلومات العضو
المدير العام
معلومات إضافية عدد المساهمات : 4904 تاريخ التسجيل : 05/02/2013 معلومات الاتصال  | | |
| اكلات بحرية لذيذة المقادير - عصير ليمون ,4 ملاعق
- بقدونس مفروم فرماً ناعماً,2 ملعقة
- جمبري نيئ مقشرة ومنظفة,350 غرام
- زيت زيتون ,4 ملاعق
- زبدة ,65 غرام
- ثوم مفروم,2 فص
- ملح وفلفل ,
طريقة التحضير - ضعي الجمبري الجاهز في صحنٍ مسطحٍ غير معدني وأضيفي له البقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل للتطعيم . - اتركي الجمبري ينغمس في مزيج البهارات لمدة لا تقل عن 30 دقيقة. - سخني الزيت والزبدة في مقلاة صغيرة مع الثوم حتى يذوب الزبد، مع التقليب جيداً. - ارفعي الجمبري عن الغموس باستخدام ملعقة مثقوبة وأضيفيها للمقلاة المحتوية على الزبد بالثوم . - قلبي الجمبري مع الثوم حتى يتغطى تماماً بالثوم، ثم ثبتي الجمبري في أسياخ . - قومي بشوي كباب الجمبري على فحم ساخن لمدة 5-10 دقائق مع تقليب الأسياخ من حين لآخر. حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الزهري ويستوي تماماً. - ادهني الجمبري بما تبقى من الزبدة والثوم خلال فترة الشواء. - انقلي كباب الجمبري بالأعشاب والثوم إلى صحون تقديم. - تقدم ساخنة
اكلات بحرية لذيذة
مواضيع ذات علاقة:
|
|
منتديات نساء نت :: 
اكلات بحرية لذيذة
บ้าน 
Wed Feb 27, 2013 8:59 pm
