معلومات العضو
المدير العام
معلومات إضافية عدد المساهمات : 4904 تاريخ التسجيل : 05/02/2013 معلومات الاتصال  | | |
| المقادير - بصل مفروم,2 بصلة
- ماء ورد , مقدار قليل
- زنجبيل طازج, شريحة
- ثوم مفروم,2 فص
- كوسا مكعبات صغيرة, حبة
- أرز ,2 كوب
- بطاطس مكعبات, حبة
- جزر مكعبات, حبة
- صدور دجاج مكعبات,4 قطع
- ملح , حبة
- هيل وقرنفل , حبات
- بهارات مجموعة من الكركم والقرفة والبهار, ملعقة صغيرة
- كركم ,
طريقة التحضير
- اسلقي الدجاج جيداً. - اضيفي له قليلاً من الملح وقليلاً من الكركم أو الزعفران والهيل والقرنفل ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانباً. - اسلقي الأرز في مرقة الدجاج نصف استواء ثم صفيه من الماء ورشي عليه ماء الورد والقليل من الزعفران. - في قدرٍ آخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضروات ونقلب الخليط ثم نضع البهار المخلوط والملح، الكركم والدجاج ويقلب ويترك مدة 15 دقيقة.
مواضيع ذات علاقة:
|
|
منتديات نساء نت :: 
الأرز الأصفر بالدجاج والخضروات - طريقة عمل الأرز الأصفر بالدجاج والخضروات للشيف الشرب
บ้าน 
Wed Feb 27, 2013 8:59 pm
