معلومات العضو
المدير العام
معلومات إضافية عدد المساهمات : 4904 تاريخ التسجيل : 05/02/2013 معلومات الاتصال  | | |
| المقادير - طماطم ,4 حبة
- ثوم مهروس, فص
- بهار مشكل , حسب الرغبة
- فلفل , حسب الرغبة
- ملح , حسب الرغبة
- بصل مبشور,2 حبة
- لحم بقر مفروم,500 غرام
- بيض مخفوق, بيضة
طريقة التحضير
- نضع اللحم، البيض، البصل، الثوم، الملح والبهار في وعاءٍ, ثم نعجن الخليط بواسطة اليدين إلى أن تمتزج جميع المكونات - نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل
- نشكل خليط اللحم على شكل كراتٍ صغيرةٍ, ثم نشكها في أسياخٍ للشوي
- نشك الطماطم في سيخٍ منفصلٍ
- نسخّن المشواة, ثم نضع أسياخ اللحم وسيخ الطماطم عليها
- نقلّب الأسياخ حتى تستوي من جميع الجهات
- ننزع اللحم والطماطم من الأسياخ, ثم نقدم الكباب إلى جانب الأرز
مواضيع ذات علاقة:
|
|
منتديات نساء نت :: 
كباب كوبيده على الطريقة الايرانية - طريقة عمل كباب كوبيده على الطريقة الايرانية
บ้าน 
Wed Feb 27, 2013 8:59 pm
