المقادير:

6ملاعق طعام زيت زيتون

- 12قطعه ريش غنم " ليس من الضروري ان يكون ريش"

- دقيق

- فلفل اسود مطحون -

زعتر- بصلتان مفرومتان -

فص ثوم مهروس -

لتر مرق "يمكن عمله عن طريق اذابة مكعب دجاج "

- 5حبات طماطم مقشرة ومفرومة

- 12بطاطس صغيرة مقشرة

- 8حبات جزر صغيرة مقشرة

- كوبان بازلاء مثلجة او طازجة

- كوبان فاصوليا مثلجة او طازجة

- ملح حسب الرغبة .

الطريقة:

1/ يغمس اللحم في الدقيق والفلفل والملح والزعتر

ثم يحمر في الزيت ثم ينزع اللحم ويحمر البصل في نفس القدر

ثم يضاف المرق والثوم ويترك حتى يغلي ثم يضاف الطماطم وتغلي حتى تصبح ثخينه 2/ ترص قطع اللحم في الصينية ويوضع عليها المرق الثخين ويضاف الخضارويتاكد من مناسبة الملح.
3/ تغطى وتوضع في الفرن لمدة 45دقيقة.

لحم بالصلصة البنيه- طريقة عمللحم بالصلصة البنيه

لحم بالصلصة البنيه- طريقة عمللحم بالصلصة البنيه

مواضيع ذات علاقة:

• لحم بالصلصة البنيه - طريقة عمل لحم بالصلصة البنيه
• لبقه البنيه ع اليد - التخلص من البقع البنيه ع اليد 2013
• نقانق بالصلصة الحمراء ,جديد نقانق بالصلصة الحمراء,طريقة تحضير نقانق بالصلصة الحمراء
• طريقة تحضير الدجاج بالصلصة الحارة مع الزنجبيل - الدجاج بالصلصة الحار
• كقتة بالصلصة - كقتة بالصلصة على الطريقة اللبنانية - طريقة عمل الكفنه