منتديات نساء نت

nissaa
 
الرئيسيةالتسجيلالتعليمـــاتالمشاركات الجديدةموآضـــيع لم يتم آلرد عليهآقوانين المنتدىمشاركات اليوممحرك البحث
บ้านบ้าน  Latest imagesLatest images  สมัครสมาชิก(Register)สมัครสมาชิก(Register)  เข้าสู่ระบบ(Log in)  
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ إرسال المشاركة
بواسطة
الصفات التي تكرهها المرأة
الجمود في العلاقة الزوجية
الآمان النفسي
اذكار الزواج
نصائح زوجية اثناء حيض المرأة
غرائب عالم الزوجية
متى تنتهي صلاحية الرجل
أسراريجب ألا تعرفها النساء
كيف تقوى شخصيتك بالتدريبات الوجدانيه
نصائح لكى تكونى ابنه لام الزوج
Wed Feb 27, 2013 8:59 pm
Sat Feb 16, 2013 11:36 pm
Sat Feb 16, 2013 11:36 pm
Sat Feb 16, 2013 11:35 pm
Sat Feb 16, 2013 11:35 pm
Sat Feb 16, 2013 11:35 pm
Sat Feb 16, 2013 11:35 pm
Sat Feb 16, 2013 11:35 pm
Sat Feb 16, 2013 11:34 pm
Sat Feb 16, 2013 11:34 pm











طريقه عمل المرقوق

อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป Go down
ผู้ตั้งข้อความ
معلومات العضو
خليل احمد

خليل احمد

المدير العام

المدير العام
معلومات إضافية
عدد المساهمات : 4904
تاريخ التسجيل : 05/02/2013
معلومات الاتصال
https://nissaa.yoo7.com

المرقوق



المقادير

3 كاسات دقيق أسمر

2بصل متوسطة الحجم

مقدار من الفاصوليا مقطعه

3خبات طماطم

3 حبات كوسى صغيرة الحجم

2 باذنجان

مقدار من القرع القصيمي مقطع مكعبات صغيرة

2 ليمون أسود

3 أعواد دارسين بحجم نصف الإصبع

بهارات

ملح

ماجي

الطريقة:

أعجني الدقيق بالماء حتى تصبح العجينة لينة صالحة للفرد

كوريها لكور ودعيها تتخمر

قطعي الخضار

ولا تخلطيها

قطعي البصل وشوحيه على النار حتى يصبح لونه ذهبي

ضعي عليه اللحمة وقلبيها حتى يتغير لونها

ضعي البهارات والقرفة ( الدارسين )

وغطي الحلة حتى تأخذ اللحمة نكهة الأبازير

ثم ضعي الطماطم ودعيها تتسبك

ضعي عليها الماء ودعيها تغلي مقدار نصف ساعة

ثم أعدي العجينة

لأننا لسنا كجداتنا وأمهاتنا لا نستطيع فرد العجينة

على أيدينا في الهواء

لا تحاولي فقد فشلت كثيراً

لذلك جربي طريقتي في الفرد

إقطعي كيس اللحم الكبير إلى نصفين

وضعي الأول على طبق كبير

أو مؤخرة صينية مدهونة بالزيت

ثم ضعي كورة العجينة وأمسخي عليها بزيت

وضعي الحزء الثاني من الكيس

وبيدك قومي بفردها حتى تصبح رقيقة

ثم ضعيها على الحلة وهكذا أزيحي الأولى عن أختها بغمرها بالحساء

ثم هكذا مع البقية وضعي الخضار بإستثناء القرع

وعيري الملح وإجغلي النار هادئة

ودغية على النار ساعة كاملة

ثم قلبي بصل على النار مع سمنه وضعي عليه القرع

أضيفي إليه التالي

كركم وملعقة صغيرة ليمون أسود مطحون

وقليل من الكمون والقرفة

ومكعب ماجي

ثم ضعيه على الوعاء وإحكمي الغطاء

ويفضل بالقصدير

وإتركيه نصف ساعة أخرى

مواضيع ذات علاقة:





ขึ้นไปข้างบน Go down

طريقه عمل المرقوق

อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป ขึ้นไปข้างบน
หน้า 1 จาก 1

Similar topics

-
» المرقوق الكويتي ، طريقة عمل المرقوق الكويتي
» طريقه عمل شرائح اللحم مع الفطر والطماطم - طريقه عمل شرائح اللحم
» طريقه عمل المجبوس
» طريقه عمل حمص الشام
» طريقه عمل الجريش

Permissions in this forum:คุณไม่สามารถพิมพ์ตอบ
منتديات نساء نت :: أقسام الطبخ :: اطباق رئيسية-

xml atom feed Rss 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 192 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 257 258 259 260
© phpBB | التبليغ عن محتوى مخالف