منتديات نساء نت

nissaa
 
الرئيسيةالتسجيلالتعليمـــاتالمشاركات الجديدةموآضـــيع لم يتم آلرد عليهآقوانين المنتدىمشاركات اليوممحرك البحث
บ้านบ้าน  Latest imagesLatest images  สมัครสมาชิก(Register)สมัครสมาชิก(Register)  เข้าสู่ระบบ(Log in)  
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ إرسال المشاركة
بواسطة
الصفات التي تكرهها المرأة
الجمود في العلاقة الزوجية
الآمان النفسي
اذكار الزواج
نصائح زوجية اثناء حيض المرأة
غرائب عالم الزوجية
متى تنتهي صلاحية الرجل
أسراريجب ألا تعرفها النساء
كيف تقوى شخصيتك بالتدريبات الوجدانيه
نصائح لكى تكونى ابنه لام الزوج
Wed Feb 27, 2013 8:59 pm
Sat Feb 16, 2013 11:36 pm
Sat Feb 16, 2013 11:36 pm
Sat Feb 16, 2013 11:35 pm
Sat Feb 16, 2013 11:35 pm
Sat Feb 16, 2013 11:35 pm
Sat Feb 16, 2013 11:35 pm
Sat Feb 16, 2013 11:35 pm
Sat Feb 16, 2013 11:34 pm
Sat Feb 16, 2013 11:34 pm











الدجاج مع الأرضي شوكي - طريقة عمل الدجاج مع الأرضي شوكي

อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป Go down
ผู้ตั้งข้อความ
معلومات العضو
خليل احمد

خليل احمد

المدير العام

المدير العام
معلومات إضافية
عدد المساهمات : 4904
تاريخ التسجيل : 05/02/2013
معلومات الاتصال
https://nissaa.yoo7.com

الدجاج مع الأرضي شوكي - طريقة عمل الدجاج مع الأرضي شوكي



الدجاج مع الأرضي شوكي - طريقة عمل الدجاج مع الأرضي شوكي

الأرضي شوكي كما يسمى في لبنان ( أو الخرشوف ), هو من أقدم النباتات التي زرعها الإنسان ، كان الفراعنه أول من عرفه حيث رسموه على جدران المعابد إلى جانب الكتابات الهيروغليفية, ومنهم أخذه العرب فعرفوا فوائده وزرعوه, كما عرفه الإغريق والرومان في أيام عز دولهم.

دخل
الخرشوف إلى انجلترا واوروبا في اوائل القرن السادس عشر كخضارٍ للطبخ وكنباتٍ يُستعمل للزينة والزخرفة في حدائق الأديرة، ويستعمل مسلوقاً ومطبوخاً ونيئاً.

لذا سيدتي استعملي الأرضي شوكي في أطباقك, واستفيدي من مزاياه الغذائية, ولتبدأي بتجربة وصفتنا, طريقة عمل الدجاج مع الأرضي شوكي



الدجاج مع الأرضي شوكي - طريقة عمل الدجاج مع الأرضي شوكي recipe_4746ce821b7a203b124a52003852d51f.jpg

المقادير
  • زبدة لعمل الصلصة,2 ملعقة كبيرة
  • طحين لعمل الصلصة,2 ملعقة كبيرة
  • أرضي شوكي أكعاب,10 حبة
  • زيت نباتي للقلي,50. كوب
  • صدور دجاج مقطعةً قطعاً صغيرةً,25. كيلو غرام
  • زبدة لعمل لحشوة, ملعقة كبيرة
  • فلفل أبيض , حسب الرغبة
  • فطر شرائح رفيعة,200 غرام
  • ملح , حسب الرغبة
  • زيت نباتي لعمل الحشوة,4 ملعقة كبيرة
  • جبنة أي نوع,200 غرام
  • حليب , كوب
  • كريما ,50. كوب
  • بصل شرائح رفيعة, حبة



طريقة التحضير

- تقشر أكعاب الأرضي شوكي وتنظف وتسلق في الماء المملح, حتى تصبح طريةً

- ترفع الأكعاب من الماء وتشطف بالماء البارد, ثم تجفف بمحارم المطبخ الورقية


- تقلى أكعاب الأرضي شوكي في الزيت الساخن حتى تحمرّ حوافها


- ترفع الأكعاب من المقلاة وتقلب رأساً على عقبٍ فوق المحارم الورقية, للتخلص من الزيت الفائض


لتحضير الحشوة


- تسخن الزبدة مع الزيت النباتي قليلاً, ثم يضاف البصل والدجاج والفطر


- يقلب الخليط حتى يتبخر كل الماء الخارج من الفطر وينضج الدجاج



- يرش الملح والفلفل الأبيض


لتحضير الصلصة


- تذوب ملعقتا طعامٍ من الزبدة على النار, ثم يضاف الطحين ويخلط المزيج جيداً حتى تفوح رائحةً لذيذةً منه


- تضاف مرقة الدجاج ويحرك الخليط للحصول على مزيجٍ ناعمٍ كالقشطة


- تضاف الكريما الطازجة


- تخلط هذه الصلصة مع الحشوة , ثم توزع على أكعاب الأرضي شوكي المقلية


- تصف حبات الأرضي شوكي المحشوة في طبقٍ زجاجيٍ مقاومٍ للحرارة ومدهونٍ بقليلٍ من الزيت


- توزع الجبنة المبروشة فوق الأرضي شوكي, ثم ندخلها للفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ, حتى تبدأ الجبنة بالذوبان

- تقدم أكعاب الأرضي شوكي مع الأرز والسلطة الخضراء

الدجاج مع الأرضي شوكي - طريقة عمل الدجاج مع الأرضي شوكي



الدجاج مع الأرضي شوكي - طريقة عمل الدجاج مع الأرضي شوكي




مواضيع ذات علاقة:





ขึ้นไปข้างบน Go down

الدجاج مع الأرضي شوكي - طريقة عمل الدجاج مع الأرضي شوكي

อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป ขึ้นไปข้างบน
หน้า 1 จาก 1

Similar topics

-
» طريقة عمل الدجاج مع الأرضي شوكي
» شوكي بزيت ، طريقة عمل شوكي بزيت
» طريقة عمل كبسة الدجاج اللذيذة , طريقة سهلة لتحضير كبسة الدجاج
» طريقة عمل الدجاج المشوي بالصور - صينية الدجاج مع الارز - دجاج مشوى مع أرز
» طريقة الدجاج الصيني - الدجاج على الطريقه الصينيه - الدجاج الصيني بالصور

Permissions in this forum:คุณไม่สามารถพิมพ์ตอบ
منتديات نساء نت :: أقسام الطبخ :: اطباق رئيسية-

xml atom feed Rss 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 192 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 257 258 259 260
© phpBB | التبليغ عن محتوى مخالف