منتديات نساء نت

nissaa
 
الرئيسيةالتسجيلالتعليمـــاتالمشاركات الجديدةموآضـــيع لم يتم آلرد عليهآقوانين المنتدىمشاركات اليوممحرك البحث
บ้านบ้าน  Latest imagesLatest images  สมัครสมาชิก(Register)สมัครสมาชิก(Register)  เข้าสู่ระบบ(Log in)  
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ إرسال المشاركة
بواسطة
الصفات التي تكرهها المرأة
الجمود في العلاقة الزوجية
الآمان النفسي
اذكار الزواج
نصائح زوجية اثناء حيض المرأة
غرائب عالم الزوجية
متى تنتهي صلاحية الرجل
أسراريجب ألا تعرفها النساء
كيف تقوى شخصيتك بالتدريبات الوجدانيه
نصائح لكى تكونى ابنه لام الزوج
Wed Feb 27, 2013 8:59 pm
Sat Feb 16, 2013 11:36 pm
Sat Feb 16, 2013 11:36 pm
Sat Feb 16, 2013 11:35 pm
Sat Feb 16, 2013 11:35 pm
Sat Feb 16, 2013 11:35 pm
Sat Feb 16, 2013 11:35 pm
Sat Feb 16, 2013 11:35 pm
Sat Feb 16, 2013 11:34 pm
Sat Feb 16, 2013 11:34 pm











مطبـــــق الباذنــجان على طريقة امــــي

อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป Go down
ผู้ตั้งข้อความ
معلومات العضو
خليل احمد

خليل احمد

المدير العام

المدير العام
معلومات إضافية
عدد المساهمات : 4904
تاريخ التسجيل : 05/02/2013
معلومات الاتصال
https://nissaa.yoo7.com

وصفات سهلة ورائعة,مطبق الباذنجان,اطباق رئيسية,وصفات طبخ


كيف الحلوين ان شاء الله بخير .....

اليوم جبتلكم طبق تعلمته من امي ... الله يعطيها طولة العمر ...

بصراحة ما اعرف اذا كان بغدادي او تركي ... هو من هذا على هذا ..

بس يلي اعرفه انه خطييير وانا احبه كثيير ... وسهل .. بس محتاج صبر ..

نبتدي على بركة الله ...

......... المقادير ..........

باذنجان حبتين كبار مقطعين وملحين
مطبـــــق الباذنــجان على طريقة امــــي hayah_1349240750_314.png

طماطم تحتوي على عصارة مقشرة ومقطعة بهذا الشكل

مطبـــــق الباذنــجان على طريقة امــــي hayah_1349240751_968.png


بصلة وفلفل اخضر مقطعين / فص ثوم / ملعقة اكل معجون طماطم / ملح

لحم غنم مسلوق ( نسيت اصوره ) يكون خالي شحم وبيع عظم


........... العمـــــل ............

على النار نضع قدر كبير ... اضيفي له مقدار ثلاث ملاعق كبار زيت ... ثم البصل الفلفل والثوم المفروم ... وتشوحيهم بشكل بسيط

مطبـــــق الباذنــجان على طريقة امــــي hayah_1349240752_521.png

طفي النار وانتظريهم يبردوا شوي .. ثم اغسلي الباذنجان واعصريه ..
اضيفي اللحم المسلوق ثم الباذنجان ثم الطماطم بشكل طبقات .. بهذا الشكل ..

مطبـــــق الباذنــجان على طريقة امــــي hayah_1349240752_387.png


وبعدين اضيفي لهم ماء سلق الللحم حتى يصبح الماء بمستوى المواد في القدر


وشغلي النار على العالي ... الان اتركيهم يفلوا سوى حتى ينتهي مقدار الماء من القدر .. يعني ينشف تماما .. بس مو يحترق .. بهذا الشكل

مطبـــــق الباذنــجان على طريقة امــــي hayah_1349240753_728.png
هذي العملية راح تاخذلها تقريبا ساعة .. الان هدي النار على اوطأ شي واتركيه ...
راح تلاحظي بعد مدة انه بدأ يطرح الماء من نفسه ... اتركيه حتى يرجع يمتص الماء مرة ثانية ..

وهذي الخطوة تاخذ ما بين نص ساعة او اكثر شوي .. وهنا ياتي دور الصبر هههه
ولما يمتص الماء مرة ثانية ... اضيفي ملعقة اكل معجون طماطم ولا تكثري لا نه ما يحب المعجون .. مع كوبان من الماء الساخن وشوية ملح .. لاتنسي انه ماء اللحم مالح ..
وخلي الباذنجان يغلي مع المعجون ... مو كثير لحتى يتلابس المكونات شوي .. وبعدين ذوقي ول كلشي تمام طفي عليه ... وملعقتين زيت بالوجه ... والف عافية ... وهذي الصور


مطبـــــق الباذنــجان على طريقة امــــي hayah_1349240754_624.png

مطبـــــق الباذنــجان على طريقة امــــي hayah_1349240755_558.png

مطبـــــق الباذنــجان على طريقة امــــي hayah_1349240755_360.png

طبعا هذا الطبق يقدم مع الرز .. والـــــــــــــــف صحة وهنا على قلبكم ....

واتمنى يكون عجبكم حبايبى
اختكم ومشرفتكم
عاشقة التميز


مواضيع ذات علاقة:





ขึ้นไปข้างบน Go down

مطبـــــق الباذنــجان على طريقة امــــي

อ่านหัวข้อก่อนหน้า อ่านหัวข้อถัดไป ขึ้นไปข้างบน
หน้า 1 จาก 1

Similar topics

-
» طريقة الدجاج من المطبخ الصيني ,شرح طريقة الدجاج من المطبخ الصيني ,طريقة تحضير شرح طري
» طريقة عمل بريك بالفلفل و اللحم المفروم 2013 , طريقة لذيذة لعمل البريك 2013
» طريقة عمل البطاطس مع الجبنة 2012 , طريقة عمل البطاطس مع الجبنة 2013 , شرح طريقة عمل ا
» طريقة تحضير دجاج البيستو الايطالي , دجاج على طريقة الايطالية
» طريقة تتبيل الدجاج المقرمش كنتاكى - طريقة عمل كنتاكى

Permissions in this forum:คุณไม่สามารถพิมพ์ตอบ
منتديات نساء نت :: أقسام الطبخ :: اطباق رئيسية-

xml atom feed Rss 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 192 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 257 258 259 260
© phpBB | التبليغ عن محتوى مخالف