أقسام الطبخ

تاريخ التسجيل : 05/02/2013

مقادير عمل البخاري مع الدجاج ، الدجاج البخارى الروعه

احلى دجاج , الدجاج الروعه , الذ دجاج

مقادير عمل البخاري مع الدجاج ، الدجاج البخارى الروعه
مقادير عمل البخاري مع الدجاج ، الدجاج البخارى الروعه

احلى صباح واحلى مساء
على
احلى اعضاء فى احلى منتدى
حياه
كيفكم ؟؟

المقادير
4 أكواب أرز الوليمة
1/2 كوب زيت
1 كيلو دجاج، مقطع صغيرة.
2 حبة كبيرة بصل،شرائح
1 ملعقة كبيرة كمون
4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
2 حبة كبيرة جزر،عيدان رفيعة
1/2 كوب زبيب (أو كشمش)
1/2 كوب مكسرات مقلية

الطريقة
إغسلي الأرز جيداً، انقعيه في ماء مملح لمدة 30 دقيقة على الأقل.
ضعي الزيت والبصل قي قدر متوسط الحجم، اطبخي على نار متوسطة الى أن يصبح البصل ذهبي اللون.
أضيفي قطع الدجاج، اطبخي الى ان يصبح ذهبي اللون، اخرجيه من القدر وضعيه جانباً.
أضيفي 5 أكواب من الماء، الكمون، الملح، الفلفل والهيل، دعي الماء يغلي.
أضيفي الأرز والجزر،دعيه يغلي واتركيه على نار قوية لبضع دقائق الى أن يجف الماء.
ضعي قطع الدجاج فوق الأرز،اضيفي الزبيب.
غطي القدر باحكام واتركيه على نار هادئة 40-45 دقيقة الى ان ينضج تماماً
ضعيه في طبق التقديم وانثري على سطحه المكسرات

مقادير عمل البخاري مع الدجاج ، الدجاج البخارى الروعه
مقادير عمل البخاري مع الدجاج ، الدجاج البخارى الروعه

مشرفتكم
عـــــــــــــاشقهـ التميــــــــــز

مواضيع ذات علاقة:

المصدر: منتديات شبكة حياة - من قسم: أطباق رئيسية

» البخاري مع الدجاج , الارز البخارى مع الدجاج خطوات مصوره
» الأرز البخاري مع الدجاج , طريقة عمل الأرز البخاري مع الدجاج بالصور
» فطيرة الدجاج مع البطاطس - طريقة عمل فطيرة الدجاج بالبطاطا - مقادير فطيرة الدجاج بالصو
» طريقة عمل شاورما الدجاج - شاورما الدجاج بالصور - مقادير عمل شاورما الدجاج
» طريقة طبخ و عمل مقادير كاري الدجاج

أقسام الطبخ

اطباق رئيسية

مقادير عمل البخاري مع الدجاج ، الدجاج البخارى الروعه

مقادير عمل البخاري مع الدجاج ، الدجاج البخارى الروعه

Similar topics

Similar topics